domingo, 10 de julho de 2011

Gaspacho Andaluz



No inicio da dieta este foi um dos meus petiscos preferidos! É certo que temos de manter o nosso espirito aberto às mudanças e que isto pode ser algo estranho para um pequeno almoço mas um Gaspacho Andaluz
é tão saboroso no 2º dia já nem pensava em bolos. Ele pode acompanhar qualquer refeição.  E faz-se assim, tão simplesmente:
  • tomates
  • pepino
  • cebola
  • dente de alho
  • pimento verde ou vermelho (facultativo)
  • azeite
  • vinagre
  • sal e pimenta
Deitar tudo no copo liquidificador e bater mais ou menos, conforme se prefira mais cremoso ou não.


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